Brauchen wir überhaupt extra Vitamin C? Ist nicht eigentlich genug Vitamin C in unserer Ernährung? Diese Fragen und die kuriosen Antworten treiben bisweilen richtige Stilblüten in den sozialen Medien. Angefeuert wird diese Unsicherheit noch durch Veröffentlichungen von fragwürdigen Studien und Meta-Analysen, also Zusammenauswertungen von vielen Studien, durch Institute, die scheinbar eine eigene Agenda mit der Verunglimpfung von natürlichen Stoffen verfolgen. Kurzum, es ist Zeit, jemanden mit großer Kompetenz zum Thema Vitamin C einmal zuzuhören.
Dr. Matthias Rath, der Begründer der Zellular-Medizin, hat sich die Zeit genommen, die zwei wichtigsten Zusammenhänge dieses lebenswichtigen Moleküls im menschlichen Stoffwechsel anhand von einem anschaulichen Modell und verblüffenden Experiment zu erläutern. Zu sehen ist dies in einem knapp sieben Minuten dauernden Video, das frei für jeden bei YouTube einsehbar ist und geteilt werden kann. So leicht und plausibel haben wir die komplexen Vorgänge, die Tag für Tag, Stunde um Stunde in unserem Körper ablaufen, bisher noch nicht in ein paar Minuten erklärt bekommen.
Dieses Video ist ein Muss für jeden Biologieunterricht.
