Mikronährstoffe sind lebensnotwendig
Die lebenserhaltende Rolle von Vitaminen und anderen Mikronährstoffen ist in jedem Lehrbuch der Biologie und Biochemie dokumentiert. Der gesundheitliche Nutzen von Vitaminen für die Menschheit wurde durch neun Nobelpreise anerkannt und ist in mehr als hunderttausend Forschungsstudien dokumentiert, die über wissenschaftliche Online-Bibliotheken für jedermann zugänglich sind. Vitamine und andere Mikronährstoffe spielen eine wesentliche Rolle im Stoffwechsel der Körperzellen und sind unentbehrlich für die zelluläre Energieversorgung, als Katalysatoren biologischer Reaktionen, für den antioxidativen Schutz, die Stärkung des Bindegewebes und andere lebenswichtige Prozesse.
Dass immer mehr Krankheiten durch eine anhaltend suboptimale Mikronährstoffzufuhr ausgelöst oder verschlimmert werden, wird in wachsendem Maße anerkannt. Nachgewiesen ist, dass Vitamine und andere Mikronährstoffe zur Optimierung des Zellstoffwechsels bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, zur Immunabwehr und zu vielen anderen Gesundheitszuständen beitragen.