Laten we ter gelegenheid van de “Dag van de appel” op 11 januari eens wat dieper ingaan op de voordelen die de appel zou hebben. Het gezegde “An Apple a day keeps the doctor away” is bijna een mantra voor veel bewonderaars van de smakelijke steenvrucht. Naast de zogenaamde primaire en secundaire plantenstoffen bevatten appels veel mineralen en vitamines die belangrijk zijn voor ons mensen. De bioactieve secundaire plantenstoffen staan erom bekend dat ze planten beschermen tegen schadelijke invloeden. Vergelijkbaar kunnen ze voor ons mensen een beschermende functie hebben. Appels leveren ook goede vezels, zoals bijvoorbeeld pectines, die belangrijk zijn voor onze spijsvertering. Deze dienen namelijk als voedselbron voor onze nuttige darmbacteriën. Met zijn vele belangrijke micronutriënten is de appel een krachtige allrounder. Tot zover de theorie.
Werkt dit ook in de praktijk?
Helaas niet. Een Amerikaanse studie analyseerde dit fenomeen onder appeleters en niet-appeleters bij 8.399 deelnemers. Het gebruik van gezondheidszorg en de frequentie van ziekenhuisopnames waren hetzelfde in beide groepen. Alleen het gebruik van voorgeschreven medicijnen was iets lager bij de appeleters.
Over wat voor soort appels hebben we het?
Tegenwoordig worden appels veel te vaak al onrijp geplukt. Ze worden lang bewaard in koelcellen, zwaar chemisch bewerkt of zien geen daglicht tijdens hun rijpingsfase. Dit betekent dat alle belangrijke micronutriënten niet of nauwelijks aanwezig zijn.
Tip: Zorg ervoor dat je weet waar je appels vandaan komen. Korte transportroutes van een zo lokaal mogelijke producent en minder tijd doorbrengen in koelhuizen, zorgt ervoor dat de appel lekkerder is en meer secundaire plantaardige stoffen bevat. Hier is een aanbeveling zodat je zeker weet dat je elke dag alle belangrijke micronutriënten binnenkrijgt:
Zorg voor een optimale basis voor je gezondheid. Hiervoor heb je een aanvulling op je voeding nodig die een nauwkeurig uitgebalanceerde combinatie van veel micronutriënten bevat. Deze levert dan in het bijzonder een combinatie van vitamine C, D, A, B en de aminozuren L-proline, L-lysine, L-arginine (en andere), evenals de mineralen calcium, magnesium, kalium, zink, mangaan en andere.
Daarnaast zijn ook secundaire plantaardige stoffen zoals groene thee-extract, curcumine, resveratrol, quercetine en broccoli-extract van belang.
Het Dr Rath Research Institute bestudeert dergelijke combinaties van micronutriënten al heel lang. In onderzoek blijkt dat alleen de onderlinge samenwerking (synergie) van de afzonderlijke stoffen met elkaar en vervolgens van twee combinaties met elkaar pas echt de beste gezondheidsvoordelen oplevert. Doe er je voordeel mee!
Je gezondheid zal je er dankbaar voor zijn.
