Mikronährstoffe für mangelernährte Kinder

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Mangelernährung ist nicht gleich Hunger. Obwohl Milliarden Menschen auf der Welt Hunger leiden, ist schwere akute Mangelernährung ein Problem, das für 45 Prozent der Todesfälle bei Kindern unter fünf Jahren verantwortlich ist. Weltweit sind 34 Millionen Kinder von Mangelernährung betroffen, und jedes Jahr sterben mindestens eine Million von ihnen daran oder an Folgekrankheiten.

Forscher entwickeln Batterie aus Naturstoffen

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Forschende der Polytechnischen Universität Mailand haben eine Batterie entwickelt, die ausschließlich aus Lebensmitteln und Nahrungsmittelzusätzen zusammengesetzt ist. Der Prototyp lieferte in ersten Tests 0,65 Volt und 48 Mikroampere und hielt rund zwölf Minuten. Die Anode der Batterie besteht aus dem Vitamin B2, die Kathode aus dem biologisch aktiven Pflanzenstoff Quercetin. Beide Materialien sind gemischt mit…